Assemblaggio paritario di Cataratto e Viogner per questo IGT siciliano della celebre azienda Donnafugata. Il nome deriva dalle figure scolpite o intarsiate sulle prue delle navi antiche, che portavano bene e orientavano i marinai in navigazione.
Un vino di pronta beva, direi abbastanza gradevole e di buona aromaticità. Di colore giallo carico dorato ma con qualche riflesso verdognolo. Al naso a bicchiere fermo denota media intensità e buona complessità, con sentori erbacei e di immancabile mela golden appena matura. Anche altra frutta gialla che però non sono riuscito bene identificare.
A bicchiere in movimento, invece, il vino ringiovanisce e si sentono più che altro le note di frutta acerba e rimane l’erbaceo. Discreto nel complesso.
In bocca la freschezza acidica è buona e ben compensata dalla sapidità. Una struttura di rilievo sorregge più che ampiamente il prodotto. Buona la sensazione di aromaticità. Finale mediamente persistente e amarognolo.
In enoteca costa sui 9 euro.
Stefano.
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