Un vero mix alla Berlucchi, questo vino.
Le uve sono le classiche: chardonnay, pinto bianco e pinot nero e le zone di produzione la franciacorta, l’alto adige e l’oltrepò pavese. Solo lo chardonnay proviene in parte dalla franciacorta e in parte dall’alto adige, per il resto, il pinot bianco viene solo dall’alto adige e il nero solo dall’oltrepò (le zone più vocate, in sostanza).
Il colore è un giallo paglierino con riflessi dorati, poco intenso. Il perlage è finissimo. Il profumo è anch’esso poco intenso, per lo più mela acerba, frutti tropicali e dello sciroppo (di lamponi penso).
In bocca la freschezza acidica è forte e la persistenza è lunga, buona la struttura.
Il costo medio è di 19 euro ma allo stato non lo comprerei.
Stefano.
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