Malvasia del Lazio Rumon, Conte Zandotti.

La Cantina del Conte Zandotti situata su splendide colline a cavallo tra il comune di Frascati e Montecompatri è un ottimo esempio di come si possa creare uno stile anche in un territorio difficile come quello che stiamo analizzando da due mesi a questa parte.



Il Malvasia del Lazio Rumon è un prodotto 100% Malvasia Puntinata che non scende mai sotto i 13 gradi e mezzo di gradazione.
La produzione di questa bottiglia è arrivata anche a 50000 “pezzi” nell’anno 2003, ma generalmente si è sotto questa quota.
Dal colore giallo paglierino deciso con vena alcolica calcata, in bocca avvolge il palato senza forzare e con classe morbida lascia sentori di mandorla e di pera.

Il costo della bottiglia si aggira intorno ai dieci euro, ma sono soldi a mio giudizio ben spesi.
Piccolo cruccio: è praticamente impossibile trovarla nella grande distribuzione.

Marco.