Poderi Sanguineto è il nome di una bella azienda di Montepulciano. Il nome deriva dalla zona dove risiede l'azienda che sembrerebbe essere stata in passato teatro di una sanguinosa battaglia ta Etruischi e Romani, da cui il nome.
L'azieda è concentrata esclsuivamente sul vino della zona, il Nobile e le sue derivazioni. Dispone di circa tre ettari vitati (e di altri non vitti) ed offre tre tipologie di vini:- Il rosso di Montepulciano (era uno '06): sarebbe il base dell'azienda ma quello che ho assaggiato io aveva veramente poco di base: pieno e rotondo, con una struttura decisa e un bel finale accattivante. Poi mim è stato detto che la differenza tra il rosso e il nobile è solo nell'esecuzione di tutte le operazioni da disciplinare, non avendo loro vitigni di serie A o B o particolare attenzione per il Nobile a scapito del Rosso. In soldoni: il rosso potrebbero anche non farlo, ma per una serie di motivi (tra cui fatto che giustamente esce un anno prima) lo fanno ugualmente;
- Il nobile di Motepulciano('05): è un vino di cui non sono espertissimo, ma questo era veramente buono. Superiore al rosso nella smorzatura dei toni spigolosi, anche se pieno e fruttoso al punto giusto.
- La riserva: è il Nobile invecchiato un anno di più (per noi lo '04): veramente buono. Un ottimo mix tra l'anno in più di affinamento rispetto a Nobile '05 e l'annata decisamente superiore.
Insomma, un'aziendina da seguire.
Stefano.
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