L'acqua toglie la sete, il cibo toglie la fame, il vino toglie i pensieri!
lunedì 3 marzo 2008
Bellone 2006 - I Pampini
Per la rassegna dei bianchi laziali, parliamo oggi del Bellone, della Cantina i Pampini.
Il vino è gradevole e direi che va assegnato il giusto riconoscimento all'azienda che ha saputo rilanciare questo vitigno, tipico della zona di Nettuno ridandogli una linfa che aveva smarrito a causa della superficialità della produzione di zona.
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso a bicchiere fermo esprime sentori di frutta gialla (mela, susina e pompelmo) matura e mandorla. Agitando un po' il bicchiere i sentori ringiovaniscono e mi è sembrato di avvertire qualche nota erbacea. In bocca la freschezza acidica è buona e di rilievo la sapidità. Gradevole struttura che sfuma in una persistenza media.
Costo in enoteca: 7 euro.
Da provare, anche se la sua evoluzione (il Maroso) è decisamente superiore.
Stefano.
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