L'acqua toglie la sete, il cibo toglie la fame, il vino toglie i pensieri!
lunedì 20 ottobre 2008
I vini delle vacanze...parte ottava.
Direttamente dalla cantina dell'allegra brigata alcolica Jesina....
Amarone, cantina Le Salette, anno 2003.
Luci ed ombre, a mio giudizio, per questa bottiglia di vino.
Luci dovute, a dispetto dell'alta concentrazione alcolica, all'eleganza globale che dimostra al palato.
Ombre dovute alla poca persistenza e alla poca complessità che dimostra nonostante l'anno 2003 sia uno dei migliori tra le ultime vendemmie.
Al naso ed in bocca sfumate note di ciliegia e rosa.
Comunque un buon vino, probabilmente andava "dimenticato" in cantina ancora qualche anno...ma tant'è siamo qui a giudicarlo e dobbiamo dire quello che abbiamo "sentito".
Tra gli amaroni bevuti quest'anno si colloca nella fascia medio-alta.
Voto:7-.
Marco.
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