L'acqua toglie la sete, il cibo toglie la fame, il vino toglie i pensieri!
giovedì 29 gennaio 2009
Olio 2009: situazione in chiaroscuro
Tratto da Enotime:
Secondo la previsione dell'Ismea, in collaborazione con Aipo, Cno, Unapol, Unaprol, Unasco, quest’anno la produzione oleicola crescerà circa del 10%, con una stima quantitativa per la campagna 2008/09 attorno ai 6,3 milioni di quintali contro i 5,7 milioni indicati dall'Istat per la scorsa annata.L'aumento seppure diffuso su tutto il territorio nazionale, risulta particolarmente evidente nelle regioni centrali che l'anno scorso avevano invece subito le maggiori perdite a causa del clima sfavorevole.Nel dettaglio è prevista una produzione di poco superiore a quella dell'anno scorso in Puglia, Sicilia e Sardegna, dove gli aumenti non andrebbero oltre il +5%. In Calabria l'incremento sarà invece compreso tra il 10% e il 15%, analogamente a quanto avverrà in Campania, a fianco ad aumenti ancora maggiori attesi in Molise (+20-25%) e più modesti (+ 5/10%) in Basilicata.Al centro Italia il miglior risultato va alla Toscana, in crescita del 35% rispetto all'anno scorso, con incrementi, comunque, altrettanto rilevanti in Umbria (+30%) e dal 30% al 35% nel Lazio e in Abruzzo (+25/30% nella Marche).Bene al Nord la Liguria, dove la produzione è prevista addirittura in aumento del 60/65% rispetto alla scorsa campagna, con prospettive di crescita anche nel Veneto attorno al 30%.Ma nonostante gli aumenti della produzione il settore oleicolo è in ginocchio, specialmente in Puglia, la regione di maggior produzione, dove in molte aziende si produce in perdita per via dei prezzi di vendita troppo bassi dovuti alla concorrenxa sleale da parte di molti oli di provenienza extraeuropea che stanno giungendo in Italia a prezzi stracciati.
Produrre olio d’oliva, con prezzi sempre più bassi (meno 30%) e costi produttivi e oneri sociali a livelli vertiginosi (con aumenti di oltre il 50%), non è più redditizio.
Oggi - secondo la Cia - Confederazione Italiana Agricoltori - in Italia su 9 bottiglie che dichiarano di contenere olio extravergine solo 7 lo contengono veramente e 2 non dicono la verità, cioé non contengono extra vergine.
Delle 7 bottiglie, poi, 4 soltanto sono di olio extravergine italiano e 3 di olio extravergine estero.
Naturalmente il tutto viene venduto per italiano.
Melmo Staff.
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