Giovedì 16 luglio, in una calda e assolata giornata estiva, abbiamo risposto al cortese invito del Dott. Franco Biondi Santi che ci ha invitato a riassaggiare "una certa bottiglia" direttamente nella tenuta il Greppo.
Della visita e della degustazione vi daremo opportuna informazione a settembre perchè ora è un periodaccio e fare una recensione di fretta sarebbe un delitto.
Vi vogliamo però anticipare una cosa: è stata un'esperienza sensazionale!
Siamo stati seduti a parlare per più di un'ora con un mito dell'enologia mondiale all'interno della sua cantina.
Ci ha raccontato decenni di storia di Montalcino e del Brunello e ci ha messo a disposizione tre bottiglie di grande pregio.
Umanamente, prima ancora che enologicamente, un'esperienza incredibile, che ci porteremo dentro per tutta la vita.
I motivi per cui ci piace il mondo vino, tanto da farci investire tempo e denaro in bottiglie, viaggi, degustazioni e blog, sono due:
1. il vino (quantomeno quelli che hanno qualcosa da dire)
2. i produttori (quantomeno quelli che hanno qualcosa da raccontare)
Grazie al Dott. Biondi Santi che ci ha soddisfatto sotto entrambi gli aspetti.
Il Melmo Staff.
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