Periodaccio...!

Sempre di fretta...tanti impegni e tanta confusione.
Pasti indecenti, vino zero e locali visitati nessuno a parte la mia cucina e quella dei miei.

Stanno arrivando tempi migliori, abbiate fede !

Marco.

Sagrantino di Montefalco L'orma , cantina Vignabaldo.

Si puo' parlare in tante maniere diverse di un vino.
Partendo dal colore o dall'analisi olfattiva , oppure da come è fatta l'etichetta.
In questo caso se volete vi parlo dell'ottima etichetta: bianca e con cartteri ben fatti e chiari.
Il resto è impossibile da valutare.
Il contenuto della bottiglia non era nè tappato, nè andato a male.
Non era proprio piu' vino.

Considerate che mi è stata regalata e quindi non posso sapere se è stata conservata male oppure se è stata proprio una bottiglia fallata a prescindere.

Vista la mia passione per il sagrantino in generale, sarà uno dei primi acquisti futuri e riproverò con testardaggine il prodotto, anche perchè peggio di così...non puo' proprio andare !

Marco

Continua la campagna rafforzamenti in cantina...

Confermo il mio amore per il Sagrantino e nello specifico per l'azienda Caprai con 3 bottiglie della riserva 2006.

Sono particolarmente contento perchè, per una serie d'inconvenienti molto strani, non sono riuscito fino ad adesso a trovare il Collepiano del 2006, interrompendo così una verticalina che parte dal 1999, di cui sono molto fiero.

Lo so che non a tutti piace il Sagrantino e che molti storcono il naso di fronte ai prodotti Caprai, ma a me piacciono e quindi...me li compro !


Marco.

Porcini che passione !

Metti che una sera non ti va di cucinar nulla...
Metti che un tuo amico ti ha regalato questo splendido frutto della natura...
Metti che la padella è già pronta...

Un po' d'olio, qualche pezzetto d'aglio appoggiato sulle "capocce", una spolveratina di pepe e tanta sana pazienza per una cottura lenta e che inebrierà la casa di un profumo molllto buono.

Marco.

Acquisti diVini...

I vecchi amori non si scordano mai...
Non ho saputo resistere alla tentazione dell'ultimo Flaccianello.
Anche perchè ricordo a tutti che il Flaccianello 2007 di Fontodi, è l’unico vino italiano nella TopTen dei 100 migliori vini al mondo.
La classifica redatta dalla famosa rivista “Wine spectator”,propone nove vini italiani in tutto e solo uno fra i primi dieci: il Flaccianello 2007,arrivato ottavo!

Non che io dia peso a queste pseudo classifiche, però...però...fa sempre piacere.

In coppia con il fratello maggiore, ho preso anche uno dei fratellini.


Questo Syrah è uno dei prodotti Fontodi che conosco meno.
L'ho bevuto una sola volta e non mi è sembrato proprio malaccio, anzi.
A breve saprò dirvi meglio...!


Marco.

Puntigamer...la birra di Graz.

Un ricordo delle vacanze estive.
L'ho bevuta e ribevuta quest'estate a Graz e mi era piaciuta talmente tanto che alla fine qualche boccia ho deciso di riportarmela.


Li sul posto, sarà stata l'atmosfera, sarà stata l'ebrezza delle vacanze, ma mi aveva fatto una grande impressione...
A casa tutto questo ben di Dio non mi è sembrata.
Mi è sembrata poco di piu' di una buona birretta, leggera e molllllllto tranquilla.
A mia scusante c'è la mia ignoranza conclamata sul pianeta birra.

Rimane il bel ricordo di Graz, città attraente e viva, dove anche una modesta birra sembra una bevuta da capogiro !

Marco.

Tabano anno 2006, cantina Montecappone.

Questo vinello è un gentile regalo della coppia, ormai di astemi, Marco e Emanuela...due loschi figuri con cui, prima della nascita di Sofia, si riuscivano ad organizzare spaventose bicchierate e non.
Scherzi a parte, da circa un anno era in cantina e, visto che le guide non lo dichiarano vino da invecchiamento, ho deciso di sturarlo.
Il Tabano, esino rosso, è un doc, montepulciano 100%, in quest'annata raggiunge i 14 gradi, è coltivato su un terreno argilloso che da' una resa di 55q per ettaro.
La sua vinificazione comincia con con la macerazione con le bucce per 15/18 giorni per finire con un anno di barriques.



Colore rubino tendente al viola, forse la foto non rende, ma siamo su queste tonalità.
Al naso frutta rossa, qualche nota balsamica e un po' di spezie confuse.
Corto eccessivamente in bocca.

Un buon vinello che non posso giudicare nel rapporto q/p poichè mi è stato regalato, ma che comunque si dispone bene nel panorama enologico marchigiano.


Marco.

p.s.un saluto agli astemi Jesini...!