L'acqua toglie la sete, il cibo toglie la fame, il vino toglie i pensieri!
lunedì 23 aprile 2012
Arboreo,anno 2011,cantina Pietrantonj.
Uno dei vinelli riportati dalla scorribanda abruzzese, un bianco della cantina Pietrantonj,un perfetto mix tra Trebbiano (85%) e Malvasia (15%) dalla gradazione alcolica intorno ai dodici gradi e mezzo.
E' prodotto nel comune di Vittorito a circa 300 metri s.l.m.
Il colore è giallo pallido, estremamente scarico con sfumature tendenti ad un giallo piu' acceso.
Al naso non è invadente e si lascia "sentire" delicatamente.
La struttura è media e la persistenza non sembra un suo punto di forza.
In bocca è moderatamente avvolgente e lascia una buona sensazione.
Da apprezzare giovane ad una temperatura intorno agli otto-dieci gradi.
La cantina lo consiglia con carni bianche o pesce, ma secondo me anche come aperitivo, bello freschetto, non farebbe una brutta figura.
Straordinario il rapporto qualità/prezzo poichè il prezzo della singola bottiglia non arriva ad otto euro.
Consigliato.
Marco.
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