Periodaccio...!

Sempre di fretta...tanti impegni e tanta confusione.
Pasti indecenti, vino zero e locali visitati nessuno a parte la mia cucina e quella dei miei.

Stanno arrivando tempi migliori, abbiate fede !

Marco.

Sagrantino di Montefalco L'orma , cantina Vignabaldo.

Si puo' parlare in tante maniere diverse di un vino.
Partendo dal colore o dall'analisi olfattiva , oppure da come è fatta l'etichetta.
In questo caso se volete vi parlo dell'ottima etichetta: bianca e con cartteri ben fatti e chiari.
Il resto è impossibile da valutare.
Il contenuto della bottiglia non era nè tappato, nè andato a male.
Non era proprio piu' vino.

Considerate che mi è stata regalata e quindi non posso sapere se è stata conservata male oppure se è stata proprio una bottiglia fallata a prescindere.

Vista la mia passione per il sagrantino in generale, sarà uno dei primi acquisti futuri e riproverò con testardaggine il prodotto, anche perchè peggio di così...non puo' proprio andare !

Marco

Continua la campagna rafforzamenti in cantina...

Confermo il mio amore per il Sagrantino e nello specifico per l'azienda Caprai con 3 bottiglie della riserva 2006.

Sono particolarmente contento perchè, per una serie d'inconvenienti molto strani, non sono riuscito fino ad adesso a trovare il Collepiano del 2006, interrompendo così una verticalina che parte dal 1999, di cui sono molto fiero.

Lo so che non a tutti piace il Sagrantino e che molti storcono il naso di fronte ai prodotti Caprai, ma a me piacciono e quindi...me li compro !


Marco.

Porcini che passione !

Metti che una sera non ti va di cucinar nulla...
Metti che un tuo amico ti ha regalato questo splendido frutto della natura...
Metti che la padella è già pronta...

Un po' d'olio, qualche pezzetto d'aglio appoggiato sulle "capocce", una spolveratina di pepe e tanta sana pazienza per una cottura lenta e che inebrierà la casa di un profumo molllto buono.

Marco.

Acquisti diVini...

I vecchi amori non si scordano mai...
Non ho saputo resistere alla tentazione dell'ultimo Flaccianello.
Anche perchè ricordo a tutti che il Flaccianello 2007 di Fontodi, è l’unico vino italiano nella TopTen dei 100 migliori vini al mondo.
La classifica redatta dalla famosa rivista “Wine spectator”,propone nove vini italiani in tutto e solo uno fra i primi dieci: il Flaccianello 2007,arrivato ottavo!

Non che io dia peso a queste pseudo classifiche, però...però...fa sempre piacere.

In coppia con il fratello maggiore, ho preso anche uno dei fratellini.


Questo Syrah è uno dei prodotti Fontodi che conosco meno.
L'ho bevuto una sola volta e non mi è sembrato proprio malaccio, anzi.
A breve saprò dirvi meglio...!


Marco.