Purtroppo, tanti impegni e molte vicissitudini hanno costretto alla resa ed alla non presenza Stefano, caposaldo e capogruppo del Melmo.
A parte ciò tutto è andato alla grande...
Abbiamo cominciato la giornata con una splendida visita alla prestigiosa cantina Caprai.
Una visita che consiglio a tutti gli appassionati di vino e di sagrantino in particolare...
Qui abbiamo assaggiato praticamente tutti i vini che l'azienda produce, insieme ad un ottimo buffet che ha accompagnato ottimamente "la beva".
Poi, dopo un celere pranzo a Montefalco paese, che non ricorderemo per bontà ed economicità, abbiamo visitato la cantina Tabarrini.
Il preparatissimo e disponibile Daniele ci ha fatto conoscere la filosofia ed i prodotti della cantina.
Anche qui un ottimo tagliere di salumi e formaggi ha accompagnato la degustazione.
A concludere il tour abbiamo visitato anche la cantina Antonelli San Marco.
Qui purtroppo, a causa dello scarso tempo a disposizione, la visita è durata poco per approfondire debitamente.
Abbiamo assaggiato quasi tutti i vini prodotti dalla cantina, ci ha colpito un bianco molto particolare di cui parlerò a breve sul blog...
Potevamo forse andarcene senza cenare ?
Certo che no.
E per desinare abbiamo scelto il meglio: Il Borgo degli Ulivi a Matigge di Trevi.
L'amico Maurizio ci ha trattato come meglio non si puo'.
E dopo l'ennesimo brindisi, abbiamo ripreso, a fatica, la strada di casa....
Una giornata molto bella, da conservare nel cassetto dei ricordi piu' belli.
Mi ha sorpreso in positivo l'accoglienza che abbiamo ricevuto in tutto il territorio umbro.
Soprattutto nelle visite alle cantine abbiamo trovato sempre positività e voglia di confrontarsi, tanta passione e tanto rispetto per le opionioni degli appassionati.
In tanti mi hanno chiesto quando e dove la prossima tappa...
Lo dichiaro senza reticenze: in autunno si andrà a Bolgheri e se saremo di piu' si viaggerà con piu' macchine, ma come al solito la selezione all'entrata sarà spietata, quindi non v'illudete.
Marco.
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